Polvilho doce

Polvilho doce

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Melhor resposta: polvilho ou fécula de mandioca: produto amiláceo extraído da mandioca (manihot utilissima) o polvilho de acordo com o teor de acidez. Sobre o polvilho, o doce deixa o pão de queijo mais pesado e uniforme, já o azedo faz a massa expandir mais, deixando-o leve e aerado no meu caso usei mais doce do.

Polvilho doce
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